株式会社夢石庵
 

揚げ煮:

410円(税込)

販売価格 410円(税込)
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お肉の代わりにも使えます

厚手のお揚げをしっかり油抜きしています。薄味ですが十分に味がしみこんでいますので、お肉の代わりにも使えます。焼きそば、野菜炒め等の炒め物には勿論、煮物、お鍋、おでん、麺類、チラシ寿司、いなり寿司、巻き物料理などにも応用できます。

■製法へのこだわり
 嵜振調理法について」
真空調理法は、酸化防止剤や防腐剤などを使わないで食品を保存する優れた食品加工方法です。保存に優れているだけではなく、食材を二度加熱冷却するので二度炊きと同じ効果となり、味がしっかりとしみこみます。また、冷蔵保存中にも組織液と調味液の入れ替えがゆっくりと進み、いわゆる「熟成」の味わいも出て来ます。

◆崢缶について」
砂糖濃度は、4%以下。塩分濃度は、1%以下に設定しています。
油脂分のある食材(油揚げ・獣肉など)はできる限り油抜きを行っています。

内容量 :2枚入り(230g)
賞味期限:14日(要冷蔵)
販売価格 410円(税込)
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