■お惣菜の素(五目)
お惣菜の素(五目)
ちらし寿司・炊き込みご飯・卯の花などあらゆるお惣菜の素として便利です
「これがあれば、すぐちらし寿司が出来るので重宝してます」こんな声を沢山いただいています。真空調理している材料なので、開封するとまるで今作ったような新鮮さと、自然な感じ。ご家庭のお料理にはぴったりの素材です。
■製法へのこだわり
?「真空調理法について」
真空調理法は、酸化防止剤や防腐剤などを使わないで食品を保存する優れた食品加工方法です。保存に優れているだけではなく、食材を二度加熱冷却するので二度炊きと同じ効果となり、味がしっかりとしみこみます。また、冷蔵保存中にも組織液と調味液の入れ替えがゆっくりと進み、いわゆる「熟成」の味わいも出て来ます。
?「調味について」
砂糖濃度は、4％以下。塩分濃度は、1％以下に設定しています。
油脂分のある食材（油揚げ・獣肉など）はできる限り油抜きを行っています。
■材料
こんにゃく・人参・ちくわ・油揚げ・椎茸・醤油・食塩など
内容量 120ｇ
賞味期限 14日（要冷蔵）
商品記号：50898116
400円（税込）
